豆豉蒸鸡翅

6.5分

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难度:一般，配方:豆豉、生抽、淀粉、鸡翅中，步骤:1.鸡翅剁小块，用清水泡出血水，多泡 2.把腌制好的鸡翅摆盘，加少量淀粉抓 3.用的电蒸锅，大概20分钟。等待中 4.出锅后，上面铺上蒜末葱末和少量豆

一般蒸锅

豆豉适量、生抽适量、、蒜 5瓣、姜 5片、淀粉适量、葱适量、油适量、鸡翅中 5个、小葱 2根

步骤1.

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鸡翅剁小块，用清水泡出血水，多泡几次发白即可，避免腥味。滤干水分，加姜丝，少量生抽，豆豉，净置二十分钟入味。

步骤2.

把腌制好的鸡翅摆盘，加少量淀粉抓匀，第一步骤的姜丝码在上面，上锅

步骤3.

用的电蒸锅，大概20分钟。等待中，蒜切末，小葱切末备用。

步骤4.

出锅后，上面铺上蒜末葱末和少量豆豉，

步骤5.

做热油，淋在上面，做成开吃！

包含此做法的食谱

蒸锅鸡翅十分钟小葱摆盘淀粉姜丝

窍门配方

豆豉蒸鸡翅

鸡翅剁小块，用清水泡出血水，多泡几次发白即可，避免腥味。滤干水分，加姜丝，少量生抽，豆豉，净置二十分钟入味。

把腌制好的鸡翅摆盘，加少量淀粉抓匀，第一步骤的姜丝码在上面，上锅

用的电蒸锅，大概20分钟。等待中，蒜切末，小葱切末备用。

出锅后，上面铺上蒜末葱末和少量豆豉，

做热油，淋在上面，做成开吃！