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鲜虾馄炖
L影
难度:一般，配方:猪肉、韭黄、蛋清、红薯粉，步骤:1.虾去壳，去虾线 2.用刀宰成粗颗粒 3.猪肉可以用刀手工宰，也可以用ki 4.猪肉馅
一般
酸辣
盐 适量、虾 、猪肉 适量、韭黄 、蛋清 、红薯粉 、馄炖皮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾去壳，去虾线
步骤2.
用刀宰成粗颗粒
步骤3.
猪肉可以用刀手工宰，也可以用kitchen aid 的大号圈绞
步骤4.
猪肉馅
步骤5.
包好以后放冰箱干了，再装冷藏袋。这样避免馄炖之间粘连。这样方便懒人，每次煮起来方便。
步骤6.
我熬的龙骨汤，做馄炖汤底
步骤7.
这碗里面加的香菜末、葱花、紫菜、麻油、酱油、骨汤、芝麻。
步骤8.
这碗酸辣口味，加的蒜泥、花椒粉、花椒油、醋、油辣子、骨汤、葱末、香菜末、生抽、盐
