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虾球豆腐酿
小懒虫09
难度:一般，配方:鲜虾、猪肉末、豆腐、香菇，步骤:1.准备食材：肥瘦肉剁馅，冬菇切丁， 2.冬菇炒香出水 3.冬菇碎加入猪肉中，拌入盐，蚝油， 4.豆腐片摆盘打底
一般
鲜虾 5只、猪肉末 250克、豆腐 一块、香菇 5朵、葱 适量、淀粉 适量、生抽 适量、盐 适量、蚝油 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材：肥瘦肉剁馅，冬菇切丁，鲜虾去头尾，剪开虾背（容易在熟后成虾球状），豆腐改切薄片
步骤2.
冬菇炒香出水
步骤3.
冬菇碎加入猪肉中，拌入盐，蚝油，生粉适量，抓拌均匀
步骤4.
豆腐片摆盘打底
步骤5.
将肉馅用勺子舀入豆腐上铺平（逐块平铺）
步骤6.
摆放虾球，淋入少许生抽，隔沸水蒸10分钟，撒葱花出锅
步骤7.
开吃啦
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