芝麻酱秋葵

6.9分
72人已做过
一般

配方

6种材料
黄秋葵 10支、盐 1大匙、酱料酱油 2小匙、酱料砂糖 1/、酱料调味米酒 1/、酱料白芝麻末 1小匙

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
撒1大匙盐在秋葵上面，用手搓均匀，借此去除秋葵上的细毛。
步骤2.
洗净秋葵及切除蒂头。
步骤3.
放入滚水中汆烫约1分钟
步骤4.
捞起秋葵，放入冷开水中降温。开水里可放冰块。
步骤5.
捞起秋葵，斜切成片状，装盘。
步骤6.
白芝麻用刀剁碎，再和其他酱汁调匀。
步骤7.
把酱料淋在秋葵上即可。

窍门



•用盐巴搓秋葵，可去除表面的细毛，也能使秋葵颜色更鲜艳。

相关专题

包含此做法的食谱

秋葵 芝麻 酱料 白芝麻 酱汁 汆烫 冰块

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 秋葵的做法大全

芝麻酱秋葵
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

芝麻酱秋葵
撒1大匙盐在秋葵上面，用手搓均匀，借此去除秋葵上的细毛。
洗净秋葵及切除蒂头。
放入滚水中汆烫约1分钟
捞起秋葵，放入冷开水中降温。开水里可放冰块。
捞起秋葵，斜切成片状，装盘。
白芝麻用刀剁碎，再和其他酱汁调匀。
把酱料淋在秋葵上即可。