地瓜叶豆腐味噌汤

6.4分
74人已做过
一般

配方

7种材料
豆腐 1/、柴鱼片 适量、地瓜叶 150克、味噌 适量、青葱 1根、盐 少许、白胡椒粉 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
地瓜叶挑除老叶，洗净沥干；青葱切成葱花；豆腐切块。
步骤2.
煮一锅清水，加入味噌，并且充分搅散。
步骤3.
水滚了之后，放入地瓜叶，然后加入少许的盐与白胡椒粉调味。
步骤4.
地瓜叶煮软了之后，把豆腐放入一起煮。
步骤5.
汤汁再度沸腾时，关闭炉火，然后盛到碗公，洒上适量的柴鱼片与葱花。

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地瓜叶豆腐味噌汤
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地瓜叶豆腐味噌汤
地瓜叶挑除老叶，洗净沥干；青葱切成葱花；豆腐切块。
煮一锅清水，加入味噌，并且充分搅散。
水滚了之后，放入地瓜叶，然后加入少许的盐与白胡椒粉调味。
地瓜叶煮软了之后，把豆腐放入一起煮。
汤汁再度沸腾时，关闭炉火，然后盛到碗公，洒上适量的柴鱼片与葱花。