什锦炒饭

6.8分
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dearNong
难度:一般，配方:剩米饭、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠，步骤:1.剩饭要打得散些蛋液里加点盐土 2.把土豆萝卜莴笋火腿丁下锅炒熟加 3.炒鸡蛋鸡蛋捣碎比较美观比较入味 4.加入酱油继续翻炒（我加的是生抽）
一般

配方

9种材料
剩米饭 适量、鸡蛋 三个、胡萝卜 一根、火腿肠 一根、土豆 两个、莴笋 一根、花生油 适量、食盐 适量、鸡粉 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
剩饭要打得散些 蛋液里加点盐 土豆莴笋红萝卜火腿肠切丁 土豆要拿水泡泡去淀粉
步骤2.
把土豆萝卜莴笋火腿丁下锅炒熟 加点鸡粉会更香 可加可不加 油别放太少 容易焦 也别放太多 会很油腻 炒熟装盘备用
步骤3.
炒鸡蛋 鸡蛋捣碎比较美观比较入味 鸡蛋熟后倒入剩饭继续翻炒
步骤4.
加入酱油继续翻炒（我加的是生抽） 饭热了就把蔬菜丁倒入再翻炒 手机晃了下拍得有点模糊
步骤5.
炒到你认为差不多就可以上锅了
步骤6.
成品图

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剩饭要打得散些 蛋液里加点盐 土豆莴笋红萝卜火腿肠切丁 土豆要拿水泡泡去淀粉
把土豆萝卜莴笋火腿丁下锅炒熟 加点鸡粉会更香 可加可不加 油别放太少 容易焦 也别放太多 会很油腻 炒熟装盘备用
炒鸡蛋 鸡蛋捣碎比较美观比较入味 鸡蛋熟后倒入剩饭继续翻炒
加入酱油继续翻炒（我加的是生抽） 饭热了就把蔬菜丁倒入再翻炒 手机晃了下拍得有点模糊
炒到你认为差不多就可以上锅了
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