时蔬三文鱼丁

7.0分
645人已做过
10分钟以内 一般 家常

配方

8种材料
三文鱼 100克、胡萝卜 1个、青豆 100克、茭白 1个、香菇 4朵、酱油 适量、细盐 少许、色拉油 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备切好所用食材。
步骤2.
锅里加少许油，将青豆下锅煸炒一下。
步骤3.
再将胡萝卜，笋丁，香菇丁，全部加入炒至出味，再加适量细盐调味。
步骤4.
另起锅加少许油，将三文鱼丁下锅煎制出味。
步骤5.
将煎好的三文鱼加至在蔬菜丁锅里。
步骤6.
加适量的酱油来提个味。
步骤7.
这样子一份时蔬三文鱼丁就完成了。

窍门

三文鱼是易熟的食材，煎制的时候注意火候。

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时蔬三文鱼丁
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时蔬三文鱼丁
备切好所用食材。
锅里加少许油，将青豆下锅煸炒一下。
再将胡萝卜，笋丁，香菇丁，全部加入炒至出味，再加适量细盐调味。
另起锅加少许油，将三文鱼丁下锅煎制出味。
将煎好的三文鱼加至在蔬菜丁锅里。
加适量的酱油来提个味。
这样子一份时蔬三文鱼丁就完成了。