小兔子面包

9.7分
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猫咪的快乐食光
难度:困难，电器:烤箱，配方:牛奶、白糖、玉米油、鸡蛋，步骤:1.将面包材料依次放入面包桶内。 2.启动面包机发面程序。 3.程序结束，将面团取出来整形。 4.充分地排气后，将面团均分成6等份
困难 保鲜膜 烤箱

配方

11种材料
一、主材料 、牛奶 48克、盐 1克、白糖 20克、玉米油 10克、鸡蛋 1个、高筋面粉 150克、耐高糖酵母 2克、二、辅料 、火腿肠 3根、巧克力酱（装饰） 少许

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面包材料依次放入面包桶内。
步骤2.
启动面包机发面程序。
步骤3.
程序结束，将面团取出来整形。
步骤4.
充分地排气后，将面团均分成6等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
步骤5.
将三根火腿肠从二分之一处切开，即成6段。
步骤6.
取一个面团，搓成40厘米的长条（不能少于40厘米的长度，否则就没有长长的兔耳朵哦）。
步骤7.
从中间往上翻起。
步骤8.
将中间相邻的2条轻轻提起来，形成一个洞。
步骤9.
将左手食指、中指放入洞里，右手取一段火腿肠插入洞内。退出左手2指后，稍稍整形。
步骤10.
放入烤盘中。
步骤11.
依次做好其余5个。
步骤12.
发酵至两倍大。
步骤13.
面上刷蛋黄液。
步骤14.
放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟。
步骤15.
取出。
步骤16.
用巧克力酱画上眼睛。
步骤17.
成品图。
步骤18.
成品图。
步骤19.
成品图。

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将面包材料依次放入面包桶内。
启动面包机发面程序。
程序结束，将面团取出来整形。
充分地排气后，将面团均分成6等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
将三根火腿肠从二分之一处切开，即成6段。
取一个面团，搓成40厘米的长条（不能少于40厘米的长度，否则就没有长长的兔耳朵哦）。
从中间往上翻起。
将中间相邻的2条轻轻提起来，形成一个洞。
将左手食指、中指放入洞里，右手取一段火腿肠插入洞内。退出左手2指后，稍稍整形。
放入烤盘中。
依次做好其余5个。
发酵至两倍大。
面上刷蛋黄液。
放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟。
取出。
用巧克力酱画上眼睛。
成品图。
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