天天菜谱
共7图
法式风味煎馒头
6.3分
73人已做过
一般
平底锅
配方
4种材料
鸡蛋
2颗、
白馒头
2个、鲜乳 20g、香料或炼乳或蜂蜜 少许
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
白馒头直向切约1.5公分片,蛋打散加入鲜乳,将馒头浸泡在蛋汁中
步骤3.
平底锅放1大匙油(奶油或植物油),以锅铲抹匀
步骤4.
以中小火来煎馒头,煎到两面金黄就可以了
步骤5.
步骤6.
窍门
1、
2、 馒头直向切才不容易破碎
3、 法式香料、意式香料、黑胡椒粒加欧芹、蜂蜜、果酱、炼乳或是水果醋都很适合来当沾抹酱
4、 鲜乳蛋汁可以加一点盐或糖添味
包含此做法的食谱
平底锅
馒头
奶油
植物油
煎馒头
白馒头
植物
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窍门配方
法式风味煎馒头
准备材料
白馒头直向切约1.5公分片,蛋打散加入鲜乳,将馒头浸泡在蛋汁中
平底锅放1大匙油(奶油或植物油),以锅铲抹匀
以中小火来煎馒头,煎到两面金黄就可以了