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肠粉
娴君
难度:一般，配方:粘米粉，步骤:1.把粘米粉，淀粉及水混合均匀 2.准备一个蒸盘，稍微在盘底刷一点油 3.放入捞好的米浆，摊开均匀，稍微放 4.放入肉和胡萝卜
一般
粘米粉 一汤勺、豌豆淀粉（玉米淀粉） 一汤勺、水 8汤勺、生猪肉沫，胡萝卜，盐，调料腌好 少量用于做肠粉馅料
步骤1.
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把粘米粉，淀粉及水混合均匀
步骤2.
准备一个蒸盘，稍微在盘底刷一点油
步骤3.
放入捞好的米浆，摊开均匀，稍微放多一点，免得太薄粘住了，注意是水开了再放蒸盘和米浆
步骤4.
放入肉和胡萝卜
步骤5.
上锅蒸到粉皮变透明，大概2-5分钟，自己看着来
步骤6.
拿出来，卷起来就可以自己加调料开吃
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