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窍门配方

番茄煎蛋
锅里放油 烧热。放入煎蛋模具
鸡蛋打进模具里
煎至鸡蛋外圈定型 把模具取下来
一面煎至变色 翻面另一面 要小火 以免糊了
煎至两面微焦
忘记拍照了 用这样的小勺 一勺生抽。一勺耗油
倒进锅里 翻拌一会
放入适量番茄酱 拌至均匀
调一碗 水淀粉 淀粉一勺。水三勺
开大火收汁 出锅即可
香香的