腊肉蒜香卷心菜

8.7分
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开心果子365
难度:难，配方:包菜、腊肉、青蒜、花椒，步骤:1.先准备好各个食材 2.将包菜手撕成一个个大片，厚的根部 3.将青蒜去除青叶部分切段、红干椒对 4.腊肉切成薄薄的片，肥瘦分开放
难 蒜香

配方

10种材料
包菜 180克、腊肉 80克、青蒜 4克、盐 适量、花椒 2克、红干椒 4个、生抽 2克、蚝油 2克、木耳 5克、生姜 2克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先准备好各个食材
步骤2.
将包菜手撕成一个个大片，厚的根部去掉
步骤3.
将青蒜去除青叶部分切段、红干椒对半切开，生姜切丝或切丁备用
步骤4.
腊肉切成薄薄的片，肥瘦分开放
步骤5.
热锅放入肥腊肉部分炸出油来
步骤6.
放入瘦腊肉部分翻炒，再倒入生抽、蚝油翻匀炝出香味
步骤7.
放入蒜段、木耳、生姜、红干椒、花椒翻炒几秒钟
步骤8.
倒入包菜和盐、鸡粉快速翻炒一分钟，不要让包菜出汁水，即关火
步骤9.
全程不用加水，干炒完成，喜欢酸味的，还可以加点醋调味，根据自己口味喜好变换即可
步骤10.
出锅装盘
步骤11.
腊肉好美哦！太馋人啦
步骤12.
趁热吃才最好吃

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腊肉蒜香卷心菜
先准备好各个食材
将包菜手撕成一个个大片，厚的根部去掉
将青蒜去除青叶部分切段、红干椒对半切开，生姜切丝或切丁备用
腊肉切成薄薄的片，肥瘦分开放
热锅放入肥腊肉部分炸出油来
放入瘦腊肉部分翻炒，再倒入生抽、蚝油翻匀炝出香味
放入蒜段、木耳、生姜、红干椒、花椒翻炒几秒钟
倒入包菜和盐、鸡粉快速翻炒一分钟，不要让包菜出汁水，即关火
全程不用加水，干炒完成，喜欢酸味的，还可以加点醋调味，根据自己口味喜好变换即可
出锅装盘
腊肉好美哦！太馋人啦
趁热吃才最好吃