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豆腐金针菇抄手
卫衛
难度:一般，配方:金针菇、豆腐、胡萝卜、生抽，步骤:1.把全部材料洗净、切好装盘备用 2.金针菇焯水 3.胡萝卜切小块，金针菇切小段，将所 4.将食材和调料拌匀，豆腐馅吸油，可
一般
金针菇 120克、豆腐 一块、胡萝卜 3根、盐 适量、生抽 适量、白胡椒 适量、玉米油 适量、香油 适量
步骤1.
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把全部材料洗净、切好装盘备用
步骤2.
金针菇焯水
步骤3.
胡萝卜切小块，金针菇切小段，将所有食材、调料放入盆中
步骤4.
将食材和调料拌匀，豆腐馅吸油，可以多放些
步骤5.
包抄手时备一小碟水，用来粘合面皮
步骤6.
这里用的是四川包法，对角折叠
步骤7.
一个圆嘟嘟的抄手成了
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