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下饭神器之香辣蒜蓉酱
向日葵_3489
难度:一般，配方:辣椒、生抽、酱油、豆豉，步骤:1.独蒜切小，不用太碎，不然吃起来没 2.指天椒洗净切小，豆豉洗净切小，这 3.开火，油热后先倒入指天椒，炸一会 4.晾凉后装入干净无水的玻璃罐，随吃
一般
辣、香辣
辣椒 指天椒5个、油 适量多一点也没事，可以拌面吃、蒜 瓣 我用了5个独蒜、生抽 适量、姜 片 两片就可以、盐 适量、酱油 适量、豆豉 一点点 切成末
步骤1.
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独蒜切小，不用太碎，不然吃起来没有口感
步骤2.
指天椒洗净切小，豆豉洗净切小，这样才能更充分地释放出豉香味
步骤3.
开火，油热后先倒入指天椒，炸一会把辣味逼出来，紧接着放一大勺盐，炒匀后倒入豆豉和大蒜末，翻炒均匀后倒入生抽，等大蒜颜色差不多半透明了就可以关火出锅了。（这道菜要稍微多给点盐，因为本来就是重口味的，咸和辣还有大蒜的香辣混合在一起才能引爆味蕾哦）
步骤4.
晾凉后装入干净无水的玻璃罐，随吃随取。
