凉拌坚果珊瑚草

6.7分
73人已做过
一般

配方

7种材料
苹果 适量、红萝卜丝 适量、珊瑚草 适量、坚果 适量、白芝麻 少许、麻油 少许、淬酿日式和风酱油露静冈鲣鱼 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
前置作业~将珊瑚草洗净泡水备用(洗净后,泡水10分钟,再换水再泡10分钟,换水再浸泡约3-4小时,等珊瑚草呈现透明状,有点Q弹的感觉即可)
步骤2.
将红萝卜切成丝蒸熟备用.苹果切丝浸泡盐水后取出备用.
步骤3.
坚果类敲成小块备用.
步骤4.
将泡好的珊瑚草切小段后放入碗中,再放进红萝卜丝以及苹果丝.
步骤5.
淋上酱油以及麻油搅拌均匀.再加进坚果搅拌一下.
步骤6.
装盘洒上些许的芝麻即可.

包含此做法的食谱

芝麻 坚果类 红萝卜丝 酱油 萝卜 坚果 苹果丝

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凉拌坚果珊瑚草
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凉拌坚果珊瑚草
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将红萝卜切成丝蒸熟备用.苹果切丝浸泡盐水后取出备用.
坚果类敲成小块备用.
将泡好的珊瑚草切小段后放入碗中,再放进红萝卜丝以及苹果丝.
淋上酱油以及麻油搅拌均匀.再加进坚果搅拌一下.
装盘洒上些许的芝麻即可.