天天菜谱
共6图
小小艾学煮食
6.3分
86人已做过
一般
配方
12种材料
芦笋
1把、
培根
5片、洋菇 5颗、意大利面直面 2把、
洋葱
1/、水 一锅、
蒜头
2颗、
白酱
2份、
彩椒
随兴、欧芹干末 少许、盐 3小匙、
黑胡椒
少许
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
[煮面]准备一锅水煮滚,滚时加入盐,散状放入面条。
步骤2.
备料:洋菇、蒜头洗净切片;洋葱、彩椒切丝;培根切段、芦笋洗净削粗皮切段。
步骤3.
热锅,培根下锅煎,逼油。 (培根,其实已经超油超肥的了!将油逼出来炒就好。)
步骤4.
逼出油后丢入蒜片、洋葱、彩椒、洋菇、芦笋,拌炒出香味。
步骤5.
加入面条、倒入白酱,放入一勺「煮面水」,拌炒。 (煮面水的量可依干湿度做调整,可多可少) (手边有起司粉也可与白酱一起煮,味道更浓郁。)
步骤6.
起锅前,洒入黑胡椒粒、欧芹干末。 (若无此两样香料可不加)
包含此做法的食谱
黑胡椒
胡椒粒
胡椒
蒜片
起司
欧芹
洋葱彩椒
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窍门配方
小小艾学煮食
[煮面]准备一锅水煮滚,滚时加入盐,散状放入面条。
备料:洋菇、蒜头洗净切片;洋葱、彩椒切丝;培根切段、芦笋洗净削粗皮切段。
热锅,培根下锅煎,逼油。 (培根,其实已经超油超肥的了!将油逼出来炒就好。)
逼出油后丢入蒜片、洋葱、彩椒、洋菇、芦笋,拌炒出香味。
起锅前,洒入黑胡椒粒、欧芹干末。 (若无此两样香料可不加)