驴打滚

8.3分
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难度:难，配方:熟黄豆面、糯米粉、温水、红糖，步骤:1.糯米粉加入适量温水活成团。 2.最好做成窝头状，凉水入锅上气后蒸 3.用稍大的面板，豆面过筛均匀洒在面 4.蒸好的糯米窝头先开锅盖凉2分钟。
难 面板

配方

4种材料
熟黄豆面 100克、糯米粉 500克、温水 适量、红糖 100克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米粉加入适量温水活成团。
步骤2.
最好做成窝头状，凉水入锅上气后蒸25分钟。
步骤3.
用稍大的面板，豆面过筛均匀洒在面板上。
步骤4.
蒸好的糯米窝头先开锅盖凉2分钟。
步骤5.
用硅胶铲铲出倒放到面板上。
步骤6.
再在窝头上过筛撒均豆面。
步骤7.
轻杆成薄片，撒上豆面。
步骤8.
在豆面上撒匀红糖，一头卷起。
步骤9.
卷时要稍紧些。
步骤10.
卷好后最好再撒上一层豆面，切成小段，就可以了。
步骤11.
看看很有食欲吧！
步骤12.
儿时的口感！

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驴打滚
糯米粉加入适量温水活成团。
最好做成窝头状，凉水入锅上气后蒸25分钟。
用稍大的面板，豆面过筛均匀洒在面板上。
蒸好的糯米窝头先开锅盖凉2分钟。
用硅胶铲铲出倒放到面板上。
再在窝头上过筛撒均豆面。
轻杆成薄片，撒上豆面。
在豆面上撒匀红糖，一头卷起。
卷时要稍紧些。
卷好后最好再撒上一层豆面，切成小段，就可以了。
看看很有食欲吧！
儿时的口感！