凉拌苜蓿菠菜

6.3分

93人已做过

-小柒的田园

难度:一般，配方:菠菜、生抽、苜蓿、蒜苗，步骤:1.菠菜洗干净，焯水，变软捞出，过凉 2.苜蓿处理方法同上。 3.蒜苗，生姜切碎待用。 4.菠菜苜蓿捏干水分，切开搅拌均匀。

一般

菠菜适量、醋适量、生抽适量、苜蓿适量、盐适量、蒜苗三根、辣椒面适量、食用油适量、生姜一片

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

菠菜洗干净，焯水，变软捞出，过凉水静置待用。

步骤2.

苜蓿处理方法同上。

步骤3.

蒜苗，生姜切碎待用。

步骤4.

菠菜苜蓿捏干水分，切开搅拌均匀。

步骤5.

放入蒜苗碎姜末，辣椒面。热油浇之，再加入盐，生抽，醋适量。搅拌均匀即可。

窍门配方

凉拌苜蓿菠菜

菠菜洗干净，焯水，变软捞出，过凉水静置待用。

苜蓿处理方法同上。

蒜苗，生姜切碎待用。

菠菜苜蓿捏干水分，切开搅拌均匀。

放入蒜苗碎姜末，辣椒面。热油浇之，再加入盐，生抽，醋适量。搅拌均匀即可。