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窍门配方

凉拌苜蓿
从地里掐的苜蓿,洗干净,晾水。
放一勺盐,用力搓揉,让水分都出来!
搓揉到叶子和根儿的水分几乎全部出来。
挤干,切碎!
装盘,调入盐,鸡精,醋,滴入香油。
还可以根据个人口味添加其他辅料!