蜜汁蛋包饭

7.2分

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磊妈2801

难度:一般，配方:鸡蛋、青菜、火腿肉、香菇，步骤:1.火腿，青菜，香菇切丁，和玉米粒一 2.鸡蛋打散，平底锅放油，煎蛋饼，注 3.煎完蛋皮，找个长方形的盘子（我用 4.然后把炒饭放入蛋皮内，不要太满，

一般蜜汁平底锅、鱼盘

鸡蛋 2个、青菜二根、火腿肉少许、香菇二个、玉米粒少许、剩饭一碗、耗油二勺、排骨酱二勺、番茄酱二勺、清水二勺、糖二勺

步骤1.

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火腿，青菜，香菇切丁，和玉米粒一起炒饭，加少许盐，就和普通炒饭一样，炒完备用

步骤2.

鸡蛋打散，平底锅放油，煎蛋饼，注意要厚薄均匀

步骤3.

煎完蛋皮，找个长方形的盘子（我用的是鱼盘），把蛋皮放入

步骤4.

然后把炒饭放入蛋皮内，不要太满，会包不住

步骤5.

两边对折，倒扣在大盘子里

步骤6.

平底锅用煎蛋剩下的油直接倒入酱汁（材料里所有的调料调成的汁）起泡后关火

步骤7.

把酱汁淋在蛋包饭上，撒点碎苔菜沫和芝麻，就可以开吃啦

包含此做法的食谱

玉米鸡蛋芝麻酱汁火腿青菜蛋包

窍门配方

蜜汁蛋包饭

火腿，青菜，香菇切丁，和玉米粒一起炒饭，加少许盐，就和普通炒饭一样，炒完备用

鸡蛋打散，平底锅放油，煎蛋饼，注意要厚薄均匀

煎完蛋皮，找个长方形的盘子（我用的是鱼盘），把蛋皮放入

然后把炒饭放入蛋皮内，不要太满，会包不住

两边对折，倒扣在大盘子里

平底锅用煎蛋剩下的油直接倒入酱汁（材料里所有的调料调成的汁）起泡后关火

把酱汁淋在蛋包饭上，撒点碎苔菜沫和芝麻，就可以开吃啦