香煎多春鱼

6.3分
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慢熊熊
难度:一般，配方:多春鱼、姜丝、洋葱丝、食油，步骤:1.一盒多春鱼解冻，解冻后再揭去薄膜 2.打开腮部，拉除鱼鳃时连拽带挤、清 3.切些许姜丝、洋葱丝，补一丁点儿盐 4.平底锅烧热刷油，先中大火两面迅速
一般 平底锅

配方

5种材料
多春鱼 一盒或10条左右、盐 一丁点儿、姜丝 适量、洋葱丝 适量、食油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一盒多春鱼解冻，解冻后再揭去薄膜，以免营养流失影响口感；
步骤2.
打开腮部，拉除鱼鳃时连拽带挤、清理出鱼肠、内脏，清洗干净、沥去浮水；
步骤3.
切些许姜丝、洋葱丝，补一丁点儿盐(一般市售都是调理好味道的)，与多春鱼抓匀杀腥待煎;(抓匀时戴手套)
步骤4.
平底锅烧热刷油，先中大火两面迅速煎黄，再中小火煎至小鱼金黄酥脆，即可出锅；
步骤5.
一口咬下去，骨肉皆酥、连带满满的鱼籽，过瘾咯✌️?

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香煎多春鱼
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香煎多春鱼
一盒多春鱼解冻，解冻后再揭去薄膜，以免营养流失影响口感；
打开腮部，拉除鱼鳃时连拽带挤、清理出鱼肠、内脏，清洗干净、沥去浮水；
切些许姜丝、洋葱丝，补一丁点儿盐(一般市售都是调理好味道的)，与多春鱼抓匀杀腥待煎;(抓匀时戴手套)
平底锅烧热刷油，先中大火两面迅速煎黄，再中小火煎至小鱼金黄酥脆，即可出锅；
一口咬下去，骨肉皆酥、连带满满的鱼籽，过瘾咯✌️?