蒸酿糯米肠

8.5分
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侃侃_md8u
难度:难，配方:糯米、海米、香菇、生抽，步骤:1.清水洗干净后用盐抓匀冲洗干净 2.翻到里面把杂物撕掉冲洗干净 3.里面用面粉或生粉抓匀洗干净，再用 4.香菇泡发
难

配方

8种材料
糯米 500克、海米 60克、香菇 50克、盐 10克、生抽 适量、萝卜干 1根、花生米 100克、猪大肠 2根

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
清水洗干净后用盐抓匀冲洗干净
步骤2.
翻到里面把杂物撕掉冲洗干净
步骤3.
里面用面粉或生粉抓匀洗干净，再用盐抓匀冲洗干净
步骤4.
香菇泡发
步骤5.
花生泡发
步骤6.
虾米清洗干净即可
步骤7.
香菇，萝卜干，虾米切丁，爆炒出香味，加点生抽即可
步骤8.
炒好的材料拌入泡好的糯米里面，加盐拌匀
步骤9.
把材料灌入大肠里面，要带点水，要不糯米蒸不熟
步骤10.
准备几根棉绳绑住两端，中间按自己需要的长度再绑起来，方便切段
步骤11.
蒸好出锅
步骤12.
切片上碟

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蒸酿糯米肠
清水洗干净后用盐抓匀冲洗干净
翻到里面把杂物撕掉冲洗干净
里面用面粉或生粉抓匀洗干净，再用盐抓匀冲洗干净
香菇泡发
花生泡发
虾米清洗干净即可
香菇，萝卜干，虾米切丁，爆炒出香味，加点生抽即可
炒好的材料拌入泡好的糯米里面，加盐拌匀
把材料灌入大肠里面，要带点水，要不糯米蒸不熟
准备几根棉绳绑住两端，中间按自己需要的长度再绑起来，方便切段
蒸好出锅
切片上碟