荷香糯米鸡

6.8分

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全职宅女coco

难度:一般，配方:糯米、荷叶、香菇、鸡腿，步骤:1.上锅蒸好泡好的糯米 2.炒好用酱油和料酒、白糖腌好的香菇 3.铺上浸好的荷叶，放上一层用少许酱 4.把荷叶左右两侧包严实，包成长方形

一般糯

糯米 500克、荷叶两张、香菇 6朵、鸡腿两个、蛋黄适量、干贝适量、盐适量、油适量、白糖适量、酱油适量、料酒适量

步骤1.

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上锅蒸好泡好的糯米

步骤2.

炒好用酱油和料酒、白糖腌好的香菇鸡腿肉。

步骤3.

铺上浸好的荷叶，放上一层用少许酱油拌匀的糯米，放上香菇鸡腿肉、干贝、咸蛋黄，再放一层薄薄的糯米。

步骤4.

把荷叶左右两侧包严实，包成长方形的样子。

步骤5.

水烧开，再把包好的糯米鸡上锅蒸二十分钟。

步骤6.

蒸好后的荷香糯米鸡，可以趁热吃，也可以晾放冰箱，随时想吃就吃。

包含此做法的食谱

荷叶糯米蛋黄鸡腿肉十分钟糯米鸡泡好的糯米

窍门配方

荷香糯米鸡

上锅蒸好泡好的糯米

炒好用酱油和料酒、白糖腌好的香菇鸡腿肉。

铺上浸好的荷叶，放上一层用少许酱油拌匀的糯米，放上香菇鸡腿肉、干贝、咸蛋黄，再放一层薄薄的糯米。

把荷叶左右两侧包严实，包成长方形的样子。

水烧开，再把包好的糯米鸡上锅蒸二十分钟。

蒸好后的荷香糯米鸡，可以趁热吃，也可以晾放冰箱，随时想吃就吃。