天天菜谱
共7图
草莓酱桃花酥
7.0分
89人已做过
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难度:一般,电器:烤箱,配方:草莓酱、黑芝麻,步骤:1.水油皮里的面粉,温水,黄油,糖粉 2.油酥里的面粉,黄油混合成团盖保鲜 3.把水油皮和油酥皮均分成10份。 4.用水油皮包住油酥。
一般
酥
保鲜膜
烤箱
配方
9种材料
油皮用粉 90克 、黄油 40 克、糖粉 30 克、水 40克 、食用色素 1滴 、油酥用粉 70克 、黄油 30克 、草莓酱 适量、黑芝麻 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水油皮里的面粉,温水,黄油,糖粉,食用色素混合成团盖保鲜膜醒30分钟。
步骤2.
油酥里的面粉,黄油混合成团盖保鲜膜醒30分钟。
步骤3.
把水油皮和油酥皮均分成10份。
步骤4.
用水油皮包住油酥。
步骤5.
取一份擀成长条卷起来醒十分钟之后再擀成长条卷起来再醒十分钟。
步骤6.
两端对上压扁成园片,中间厚周边薄放入草莓酱,包好收口冲下,擀成圆饼装,分别切五到六瓣,每个花瓣中间划两道,捏出花型摆在烤盘里(由于一个人操作有点手忙脚乱来不及拍照各位脑补画面)花心上撒些黑芝麻做为花蕊。烤箱180度预热五分钟,烤30分钟即可。
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桃花酥做法大全
菜谱:
66
热度:
0
做法
食谱
包含此做法的食谱
芝麻
烤箱烤
十分钟
油酥皮
水油皮
个人
黄油
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窍门配方
草莓酱桃花酥
水油皮里的面粉,温水,黄油,糖粉,食用色素混合成团盖保鲜膜醒30分钟。
油酥里的面粉,黄油混合成团盖保鲜膜醒30分钟。
把水油皮和油酥皮均分成10份。
用水油皮包住油酥。
取一份擀成长条卷起来醒十分钟之后再擀成长条卷起来再醒十分钟。
两端对上压扁成园片,中间厚周边薄放入草莓酱,包好收口冲下,擀成圆饼装,分别切五到六瓣,每个花瓣中间划两道,捏出花型摆在烤盘里(由于一个人操作有点手忙脚乱来不及拍照各位脑补画面)花心上撒些黑芝麻做为花蕊。烤箱180度预热五分钟,烤30分钟即可。