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窍门配方

芹菜土豆丝
将土豆去皮洗净
将土豆切丝放入盆中加入冷水泡上
将芹菜切成段
将葱切成片,蒜切成片
炒锅中放入大豆油烧开,放入花椒面,葱花,放入芹菜翻炒
加入土豆丝翻炒,然后加入生抽,盐
将土豆丝炒匀,加入蒜片,味精翻炒均匀
将土豆丝盛入盘中