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蒜头鸡菇菇汤
一般
土鸡腿一只450g 450g、杏包菇100g 100g、秀珍菇100g 100g、蒜头1碗 1碗、米酒2大匙 2大匙、盐2小匙 2小匙
步骤1.
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土鸡腿一只.请鸡贩帮你切大小适中就可以.先用水烫过一次.不要烫太久.烫一下就好.再洗净
步骤2.
杏包菇滚刀切块...秀珍菇不需要切..
步骤3.
剥好的蒜头等等备用.我是剥吃饭碗的量
步骤4.
水滚后放入川烫过洗净的鸡腿肉.待鸡腿滚10分钟左右.先放一匙米酒.再放入蒜头.菇类....再继续炖煮30分钟.放2小匙的盐.关火前再放入一大匙米酒.滚个一分钟.让酒味稍微散掉一点.就可以啰!!
步骤5.
蒜头鸡菇菇汤就完成~
