麻辣鱼火锅

6.5分

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Caroline_mumu

难度:一般，配方:花椒、大葱、料酒、生姜，步骤:1.黑鱼身子和鱼头分开，身子切片，放 2.放葱姜，煎鱼头，加水煮至开，后变 3.把各种蔬菜洗净，切好备用 4.在煮好的鱼汤里放入麻辣调料，煮开

一般辣、麻辣火锅

花椒适量、大葱根、料酒适量、生姜 6片、生抽 2小匙、花生碎适量、香菜适量、木耳菜适量、豆腐一块、豆腐干 2张

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黑鱼身子和鱼头分开，身子切片，放葱姜，花椒，料酒，生抽拌开。腌制2个小时

步骤2.

放葱姜，煎鱼头，加水煮至开，后变小火炖1-2小时。备用

步骤3.

把各种蔬菜洗净，切好备用

步骤4.

在煮好的鱼汤里放入麻辣调料，煮开，放入豆制品，后放鱼片，煮15分钟左右，放入香菜碎，小葱碎，浇上热油出锅

步骤5.

可以享用啦！

包含此做法的食谱

生抽水煮蔬菜鱼汤麻辣

窍门配方

麻辣鱼火锅

黑鱼身子和鱼头分开，身子切片，放葱姜，花椒，料酒，生抽拌开。腌制2个小时

放葱姜，煎鱼头，加水煮至开，后变小火炖1-2小时。备用

把各种蔬菜洗净，切好备用

在煮好的鱼汤里放入麻辣调料，煮开，放入豆制品，后放鱼片，煮15分钟左右，放入香菜碎，小葱碎，浇上热油出锅

可以享用啦！