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窍门配方

美味蛋挞
原料:淡奶油90克,牛奶70克,白糖40克,蛋黄2个,低粉8克,炼奶8克。
蛋黄加低粉调匀,淡奶油、牛奶、白糖、炼奶放奶锅小火煮至白糖融化离火。
加入蛋黄糊快速搅匀。
把蛋挞水倒入挞皮,八分满。
烤箱预热200度,烤25分钟左右。
蛋挞烤好啦。