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山药时蔬小炒
10分钟以内
一般
家常
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材备齐，芹菜择洗干净，山药去皮洗净，木耳择洗干净
步骤2.
芹菜斜刀切成寸段
步骤3.
山药切片，蒜切蒜蓉
步骤4.
锅加水烧开，加少许盐，下入芹菜焯水至颜色变深，捞出放在冷水中投凉，捞出沥水待用
步骤5.
将水烧开，下入山药焯水1分钟左右，捞出待用
步骤6.
锅加油烧热，下入蒜蓉炒香
步骤7.
下入木耳翻炒1-2分钟
步骤8.
在下入芹菜，山药片，盐，翻炒均匀，盛出即可
炒制时要快速翻炒
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