美味煎豆腐

6.6分
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宁静＿致远
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:豆腐、绞肉、生抽、鸡精，步骤:1.豆腐切成四方块。 2.绞肉加入盐、糖、鸡精、生抽、胡椒 3.在豆腐上用小勺挖出洞，撒入盐、生 4.把绞肉酿入豆腐中。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

12种材料
豆腐 适量、绞肉 适量、食用油 适量、盐 适量、白砂糖 适量、生抽 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量、生粉 适量、芝麻油 适量、小葱 适量、生姜 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切成四方块。
步骤2.
绞肉加入盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜末、葱末、芝麻油、搅拌均匀，待用。
步骤3.
在豆腐上用小勺挖出洞，撒入盐、生粉。
步骤4.
把绞肉酿入豆腐中。
步骤5.
煎锅入油，下豆腐块。
步骤6.
两面煎熟，即可装盘。

窍门

豆腐块煎老一点，很香，还可以豆腐块煎好，煮高汤勾芡浇在豆腐上，撒葱花即可。

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菜谱网 美味豆腐怎么做好吃

美味煎豆腐
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美味煎豆腐
豆腐切成四方块。
绞肉加入盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜末、葱末、芝麻油、搅拌均匀，待用。
在豆腐上用小勺挖出洞，撒入盐、生粉。
把绞肉酿入豆腐中。
煎锅入油，下豆腐块。
两面煎熟，即可装盘。