天天菜谱
共13图
双丝虾仁汤
8.5分
96人已做过
爱跳舞的老太
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:对虾、萝卜、粉丝、料酒,步骤:1.萝卜洗净,切成细丝 2.粉丝用温水泡好 3.对虾洗净,去头,去壳,挑去沙线, 4.锅里油热,放姜丝,虾壳,虾头煸炒
10分钟以内
一般
原味
配方
11种材料
对虾
250克、
萝卜
150克、
粉丝
50克、盐 适量、
料酒
适量、胡椒粉 适量、
鸡精
适量、
葱
适量、
姜
适量、
蒜
适量、油 适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
萝卜洗净,切成细丝
步骤2.
粉丝用温水泡好
步骤3.
对虾洗净,去头,去壳,挑去沙线,
步骤4.
锅里油热,放姜丝,虾壳,虾头煸炒5分钟
步骤5.
加料酒煸炒
步骤6.
加一大碗水,大火煮开,小火15分钟
步骤7.
把虾壳虾头捞去,留汁
步骤8.
把萝卜丝放入虾汁,煮开2分钟
步骤9.
放下粉丝
步骤10.
放下虾仁,加料酒,大火煮5分钟
步骤11.
加盐,蒜末,胡椒粉,鸡精
步骤12.
加些葱花即可
窍门
1.白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用. 2.白萝卜忌人参、西洋参同食。
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菜谱:
29
热度:
190
介绍
图片
做法
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窍门配方
双丝虾仁汤
萝卜洗净,切成细丝
粉丝用温水泡好
对虾洗净,去头,去壳,挑去沙线,
锅里油热,放姜丝,虾壳,虾头煸炒5分钟
加料酒煸炒
加一大碗水,大火煮开,小火15分钟
把虾壳虾头捞去,留汁
把萝卜丝放入虾汁,煮开2分钟
放下粉丝
放下虾仁,加料酒,大火煮5分钟
加盐,蒜末,胡椒粉,鸡精
加些葱花即可