佛手瓜炒肉丝

6.4分

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巧妞

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:佛手瓜、肉丝、酱油、鸡精，步骤:1.猪肉洗干净，切丝，用一勺酱油和少 2.锅放少许油，爆香蒜片和红尖椒。 3.把肉丝放进去炒散。 4.再把香菇丝放进去炒。

10分钟以内简单清淡

佛手瓜半个、肉丝 100g、酱油一勺、盐少许、鸡精少许、干香菇 2朵、红尖椒一个、蒜头两瓣、淀粉少许

步骤1.

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猪肉洗干净，切丝，用一勺酱油和少许盐抓匀腌制片刻，再放少许淀粉拌匀。佛手瓜洗干净切丝。香菇泡发，切丝。红尖椒洗干净，圆圆切小圈。蒜头切片。

步骤2.

锅放少许油，爆香蒜片和红尖椒。

步骤3.

把肉丝放进去炒散。

步骤4.

再把香菇丝放进去炒。

步骤5.

最后放佛手瓜丝炒软，放少许盐和鸡精调味即可出锅。

窍门配方

佛手瓜炒肉丝

猪肉洗干净，切丝，用一勺酱油和少许盐抓匀腌制片刻，再放少许淀粉拌匀。佛手瓜洗干净切丝。香菇泡发，切丝。红尖椒洗干净，圆圆切小圈。蒜头切片。

锅放少许油，爆香蒜片和红尖椒。

把肉丝放进去炒散。

再把香菇丝放进去炒。

最后放佛手瓜丝炒软，放少许盐和鸡精调味即可出锅。