8.8分
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牛肉蒸饺
橙枫叶
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:牛肉、香菇、尖椒、花生油，步骤:1.和面，用冷水活好面团后开始醒面， 2.将牛肉洗干净 3.切小块用碎肉宝绞成牛肉馅 4.将较好的牛肉馅放入大碗中备用
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
和面，用冷水活好面团后开始醒面，醒面的时候调陷
步骤2.
将牛肉洗干净
步骤3.
切小块用碎肉宝绞成牛肉馅
步骤4.
将较好的牛肉馅放入大碗中备用
步骤5.
香菇洗干净备用
步骤6.
尖椒洗干净切碎
步骤7.
大葱切碎备用
步骤8.
将牛肉馅中加入少量的十三香、白糖、食盐、鸡精、酱油、葱花调匀后，再放入一个鸡蛋搅匀
步骤9.
然后依次放入切好的香菇碎和青椒碎，倒入适量的花生油后，顺着一个方向搅匀，馅就做好了
步骤10.
调好的馅就是这个样子的
步骤11.
面团已经醒好了，弄成剂子开始擀面，包蒸饺
步骤12.
屉子上刷上点花生油防止粘连，然后将蒸饺摆入，开水上屉，大火蒸10分钟即可
步骤13.
开锅装盘喽！！好香哦！！
牛肉馅中加入香菇可以使肉馅不柴哦
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