农家梅菜扣肉

7.6分
4人已做过
杯小茶
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:五花肉、生抽、老抽、鸡精，步骤:1.五花肉切小片在开水里煮2分钟捞取 2.农家梅菜泡水，洗净备用。 3.锅里热油下农家梅菜炒个8分熟备用 4.锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色
10-30分钟 简单 五香

配方

6种材料
五花肉 适量、农家梅菜 适量、生抽 适量、老抽 适量、盐 适量、鸡精 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉切小片在开水里煮2分钟捞取备用。
步骤2.
农家梅菜泡水，洗净备用。
步骤3.
锅里热油下农家梅菜炒个8分熟备用。
步骤4.
锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色，加一点点热水，生抽，老抽，盐，鸡精上色入味。
步骤5.
锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色，加一点点热水，生抽，老抽，盐，鸡精上色入味。
步骤6.
锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色，加一点点热水，生抽，老抽，盐，鸡精上色入味。
步骤7.
做好五花肉扣在农家梅菜上备用。
步骤8.
再用保鲜膜包好放在蒸锅里蒸10分钟关火。
步骤9.
农家梅菜扣肉

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农家梅菜扣肉
五花肉切小片在开水里煮2分钟捞取备用。
农家梅菜泡水，洗净备用。
锅里热油下农家梅菜炒个8分熟备用。
锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色，加一点点热水，生抽，老抽，盐，鸡精上色入味。
锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色，加一点点热水，生抽，老抽，盐，鸡精上色入味。
锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色，加一点点热水，生抽，老抽，盐，鸡精上色入味。
做好五花肉扣在农家梅菜上备用。
再用保鲜膜包好放在蒸锅里蒸10分钟关火。
农家梅菜扣肉