家常菜----辣炒白菜

7.8分

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mother52julina

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:大白菜、姜末、五香粉、味精，步骤:1.将大白菜清洗干净，切成小片，装入 2.干豆腐清洗干净，切成小片，装入盘 3.将浸泡好的木耳清洗干净，撕成小片 4.热锅放油烧热，爆香葱姜末，干红辣

10分钟以内简单辣

大白菜 400克、大豆油 30克、葱末 5克、姜末 5克、干红辣椒 10克、精盐 3克、五香粉 2克、味精 3克、生抽 10克、木耳 50克、干豆腐 100克、胡萝卜 20克

步骤1.

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将大白菜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。

步骤2.

干豆腐清洗干净，切成小片，装入盘中待用。

步骤3.

将浸泡好的木耳清洗干净，撕成小片，胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末，干红辣椒切成末，装入盘中待用。

步骤4.

热锅放油烧热，爆香葱姜末，干红辣椒末。

步骤5.

放入胡萝卜片翻炒均匀，倒入白菜片。

步骤6.

翻炒均匀，倒入木耳。

步骤7.

翻炒均匀，倒入干豆腐，加入精盐，五香粉，生抽。

步骤8.

将所有材料翻炒均匀，稍微炒一会儿，炒熟，最后加入味精调味。

步骤9.

翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

家常菜----辣炒白菜

将大白菜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。

干豆腐清洗干净，切成小片，装入盘中待用。

将浸泡好的木耳清洗干净，撕成小片，胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末，干红辣椒切成末，装入盘中待用。

热锅放油烧热，爆香葱姜末，干红辣椒末。

放入胡萝卜片翻炒均匀，倒入白菜片。

翻炒均匀，倒入木耳。

翻炒均匀，倒入干豆腐，加入精盐，五香粉，生抽。

将所有材料翻炒均匀，稍微炒一会儿，炒熟，最后加入味精调味。

翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。