7.1分
459人已做过
共9图
回锅肉
10分钟以内
一般
咸鲜
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材 五花肉煮好了
步骤2.
肉和馒头切片 蒜苗切节
步骤3.
肉放入锅中先煸炒
步骤4.
炒到肉片开始卷起了放入姜片
步骤5.
加入豆瓣
步骤6.
炒香后加白糖
步骤7.
最后加蒜苗馒头片翻炒一下出锅加鸡精
步骤8.
装盘
五花肉先煮成半成品，用筷子穿过肉皮就可以不煮了捞出等凉，然后切成自己喜欢的厚薄程度，不喜欢油多的可以直接煸炒出油，喜欢油多的可以放油炒五花肉。加了豆瓣的后要加些糖综合一下咸度。蒜苗熟的快所以翻炒一下就可以了。馒头入味也快。蒜苗和馒头一起放入翻炒就可以出锅了。先煮后炒经过两次加工所以叫回锅肉了。
相关专题
相关菜谱
-
![回锅肉]()
2图回锅肉配方:五花肉,蒜苗,尖椒,姜片窍门10分钟以内7.2分550人做过 -
![回锅肉]()
2图回锅肉荐配方:五花肉,红尖椒,柿子椒,香辣酱窍门10分钟以内9.7分180人做过 -
![回锅肉]()
回锅肉配方:五花肉,青蒜,花生油,酱油窍门10分钟以内6.7分583人做过 -
![回锅肉]()
回锅肉配方:花生油,红尖椒,白糖,料酒窍门10分钟以内5.6分114人做过 -
![回锅肉]()
3图回锅肉荐配方:五花肉,青蒜,花生油,精盐窍门10分钟以内8.7分437人做过 -
![回锅肉]()
3图回锅肉配方:五花肉,尖椒,绵白糖,五香粉窍门10分钟以内7.5分323人做过 -
![回锅肉]()
3图回锅肉配方:五花肉,红椒,香菇,料酒窍门10分钟以内6.9分896人做过 -
![回锅肉]()
3图回锅肉配方:五花肉,青蒜,尖椒,洋葱窍门10分钟以内7.4分359人做过
最流行的菜谱
-
![回锅肉]()
4图回锅肉配方:五花肉,豆瓣酱,蒜苗,生抽窍门10分钟以内7.6分922人做过 -
![回锅肉]()
4图回锅肉荐配方:五花肉,花椒,料酒,青辣椒窍门10分钟以内8.1分554人做过 -
![回锅肉]()
3图回锅肉配方:五花肉,青椒,豆瓣酱,料酒窍门10分钟以内6.9分456人做过 -
![回锅肉]()
回锅肉配方:五花肉,青椒,辣椒,花生油窍门10分钟以内7.4分711人做过 -
![回锅肉]()
4图回锅肉荐配方:五花肉,甜椒,青椒,植物油窍门10分钟以内8.8分135人做过 -
![鱼香肉丝]()
7图鱼香肉丝配方:猪里脊肉,香菜,白糖,食盐窍门10分钟以内6.5分826人做过 -
![改良家常麻婆豆腐]()
10图改良家常麻婆豆腐配方:嫩豆腐,肉沫,植物油,姜蓉窍门10分钟以内7.8分231人做过 -
![香菇回锅肉]()
10图香菇回锅肉配方:五花肉,蒜黄,香菇,色拉油窍门10分钟以内7.6分436人做过 -
![麻婆豆腐]()
11图麻婆豆腐配方:豆腐,肉末,豆瓣酱,花椒窍门10分钟以内7.9分647人做过 -
![酸菜鱼]()
18图酸菜鱼荐配方:酸菜,鲈鱼,大葱,生姜窍门10分钟以内9.7分269人做过
