天天菜谱
共13图
【创意新派菜】 油茶面
8.4分
68人已做过
食·色
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:面粉、植物油、香油、蜂蜜,步骤:1.准备各原料。将植物油(花生油更好 2.将面粉倒入铁锅,稳火翻炒,使水分 3.面粉炒成金黄色时出锅晾凉 4.把熟花生米去皮碾压成碎粒儿
30分钟-1小时
简单
原味
配方
6种材料
面粉
145克、
植物油
15克、
香油
10克、
蜂蜜
适量、熟花生仁 10克、熟芝麻 8克
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备各原料。将植物油(花生油更好)用微波炉烧热,晾凉备用
步骤2.
将面粉倒入铁锅,稳火翻炒,使水分蒸发,边炒边用锅铲将出现的小面疙瘩压散
步骤3.
面粉炒成金黄色时出锅晾凉
步骤4.
把熟花生米去皮碾压成碎粒儿
步骤5.
将冷却的植物油,香油,倒在熟面粉上
步骤6.
用手搓匀
步骤7.
倒入小料
步骤8.
拌匀,即为成品,食用时用开水冲调,根据自己的喜好调味即可
步骤9.
食用:挖两勺油茶面在碗里
步骤10.
加入开水,搅拌均匀
步骤11.
加适量蜂蜜调味
步骤12.
搅拌均匀,即得蜂蜜油茶面
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用手搓匀
倒入小料
拌匀,即为成品,食用时用开水冲调,根据自己的喜好调味即可
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加入开水,搅拌均匀
加适量蜂蜜调味
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