鸡腿炖香菇

7.4分

6人已做过

个性胜过姿色

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡腿、干香菇、甜面酱、豆瓣酱，步骤:1.鸡腿切块用清水加葱姜除去血水，香 2.锅内倒入油，放入葱姜辣椒爆香 3.倒入鸡腿翻炒 4.甜面酱和豆瓣酱放入碗中

30分钟-1小时一般咸鲜

鸡腿 1000g、干香菇 200g、甜面酱 2勺、豆瓣酱 2勺

步骤1.

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鸡腿切块用清水加葱姜除去血水，香菇泡30分钟

步骤2.

锅内倒入油，放入葱姜辣椒爆香

步骤3.

倒入鸡腿翻炒

步骤4.

甜面酱和豆瓣酱放入碗中

步骤5.

倒入250ml纯净水搅拌均匀

步骤6.

鸡腿加入老抽白糖上色，我的酱油放的有点多了

步骤7.

倒入泡好的香菇，香菇尽量选择好一点的香菇，小一点的更好吃

步骤8.

倒入调好的酱汁，收干即可开吃

步骤9.

搭配米饭，绝对下饭菜

如果家里有高压锅，把香菇和鸡腿放入，倒入酱汁，弄熟味道会比炒锅味道更好。

窍门配方

鸡腿炖香菇

鸡腿切块用清水加葱姜除去血水，香菇泡30分钟

锅内倒入油，放入葱姜辣椒爆香

倒入鸡腿翻炒

甜面酱和豆瓣酱放入碗中

倒入250ml纯净水搅拌均匀

鸡腿加入老抽白糖上色，我的酱油放的有点多了

倒入泡好的香菇，香菇尽量选择好一点的香菇，小一点的更好吃

倒入调好的酱汁，收干即可开吃

搭配米饭，绝对下饭菜