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窍门配方

红薯苏打饼干
红皮黄心的红薯去皮蒸熟压成泥
面粉、红薯泥、酵母、盐、小苏打、米糠油、白芝麻、牛奶混合揉成光滑的面团,盖保鲜膜放置30分钟
擀成2-3mm厚的薄面片
用叉子叉出一些小孔,以免烤时鼓起
切成小块
放到烤盘中
烤箱预热,中层,热风上下火160度,15分钟左右。具体时间视烤箱的实际情况和饼干上色情况来定
用红薯做的苏打饼干