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葱油莴笋丝
罐头食堂
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:莴笋、大葱、花椒、食用油，步骤:1.莴笋削去硬皮 2.擦成细丝，加盐3g，拌匀，腌制1 3.攥干去掉多余水分放盘备用 4.锅热油，放入花椒，大葱，熬制葱椒
10分钟以内
简单
酸、咸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莴笋削去硬皮
步骤2.
擦成细丝，加盐3g，拌匀，腌制15分钟
步骤3.
攥干去掉多余水分放盘备用
步骤4.
锅热油，放入花椒，大葱，熬制葱椒油备用
步骤5.
炸制好的干辣椒（用了现成的辣椒油里面的辣椒）放在莴笋丝上面，醋和鸡精少量盐调匀备用，此处用白醋效果好
步骤6.
摆盘放辣椒，辣椒用辣椒油现成的
步骤7.
加入调料汁，淋上葱椒油，拌匀即成
步骤8.
用白醋颜色更好
不喜欢酸味不放醋，要放就应该放白醋。
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