迷你版韭菜猪肉盒子

9.6分
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gaopingzhao
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:南瓜、面粉、生抽、老抽，步骤:1.南瓜切小块，用微波高火加热6分钟 2.面粉放入盆中，加入南瓜泥和成稍软 3.将面团放到面板上稍揉一下。 4.猪肉切成细丁。
30分钟-1小时 简单 葱香

配方

13种材料
南瓜 200克、面粉 300克、生抽 10毫升、老抽 10毫升、甜面酱 25克、盐 3克、鸡精 2克、料酒 10毫升、葱 适量、姜 适量、猪肉 200克、韭菜 150克、花生油 25毫升

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜切小块，用微波高火加热6分钟。取出后制成南瓜泥。
步骤2.
面粉放入盆中，加入南瓜泥和成稍软的烫面，饧20分钟。
步骤3.
将面团放到面板上稍揉一下。
步骤4.
猪肉切成细丁。
步骤5.
韭菜洗净。
步骤6.
将韭菜切碎，葱、姜切末放入肉馅中。
步骤7.
加入花生油25毫升、甜面酱25克、生抽10毫升、老抽10毫升、盐3克料酒10毫升、鸡精2克、葱、姜调匀。
步骤8.
将面团搓成长条。
步骤9.
切成12克1个的剂子。
步骤10.
擀成薄皮，放上馅包成包子。
步骤11.
随自己喜好捏成花边。
步骤12.
锅里放少许油，5成热放入盒子。
步骤13.
小火煎制。定型后翻过来，再煎另一面。
步骤14.
煎到两面金黄后出锅。
步骤15.
盛入盘中。

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迷你版韭菜猪肉盒子
南瓜切小块，用微波高火加热6分钟。取出后制成南瓜泥。
面粉放入盆中，加入南瓜泥和成稍软的烫面，饧20分钟。
将面团放到面板上稍揉一下。
猪肉切成细丁。
韭菜洗净。
将韭菜切碎，葱、姜切末放入肉馅中。
加入花生油25毫升、甜面酱25克、生抽10毫升、老抽10毫升、盐3克料酒10毫升、鸡精2克、葱、姜调匀。
将面团搓成长条。
切成12克1个的剂子。
擀成薄皮，放上馅包成包子。
随自己喜好捏成花边。
锅里放少许油，5成热放入盒子。
小火煎制。定型后翻过来，再煎另一面。
煎到两面金黄后出锅。
盛入盘中。