新奥尔良炸鸡

7.1分
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番茄牛腩
时间:2小时以上，难度:一般，配方:鸡蛋、面粉、玉米淀粉，步骤:1.整鸡，最好是冻过冰的。 2.让时间解冻它。 3.剁成鸡翅大小的肉块，加入50克新 4.加入5克盐，20克玉米淀粉，一只
2小时以上 一般 咸鲜

配方

6种材料
鸡 适量、鸡蛋 一只、新奥尔良烤肉料 50克、盐 5克、面粉 250克、玉米淀粉 20克

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
整鸡，最好是冻过冰的。
步骤2.
让时间解冻它。
步骤3.
剁成鸡翅大小的肉块，加入50克新奥尔良烤肉料腌制5小时。
步骤4.
加入5克盐，20克玉米淀粉，一只鸡蛋充分搅拌，腌制1小时。
步骤5.
加入250克的面粉。
步骤6.
让每块鸡肉都能裹上面粉，加入半小碗的清水，搅拌成面絮。
步骤7.
锅内倒油加热后，放入拌好的鸡块炸。
步骤8.
炸至金黄色即可。

窍门

鸡肉一定要经过腌制才入味，好吃。

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新奥尔良炸鸡
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新奥尔良炸鸡
整鸡，最好是冻过冰的。
让时间解冻它。
剁成鸡翅大小的肉块，加入50克新奥尔良烤肉料腌制5小时。
加入5克盐，20克玉米淀粉，一只鸡蛋充分搅拌，腌制1小时。
加入250克的面粉。
让每块鸡肉都能裹上面粉，加入半小碗的清水，搅拌成面絮。
锅内倒油加热后，放入拌好的鸡块炸。
炸至金黄色即可。