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窍门配方

牛心菜炒粉
牛心菜切丝
按图切葱辣椒胡萝卜
粉条折断提前烧软,在热水里泡一个小时
热锅凉油爆香葱,放胡萝卜和小米辣。
用大火,放牛心菜,放一小勺盐
牛心菜炒软放粉条
放一匙酱油,和少许耗油。
尝下味道做最后调味,关火放味精装盘。