爽口开胃凉拌菜—油泼腐竹

6.7分
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浓咖啡淡心情
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:腐竹、黄瓜、生抽、鸡精，步骤:1.腐竹洗净泡胀用开水焯一下，捞出沥 2.洒上黑芝麻拌匀。 3.把拌好的腐竹盛盘。 4.干辣椒切成小圈。
10分钟以内 简单 辣

配方

11种材料
腐竹 适量、黄瓜 适量、生抽 适量、盐 适量、糖 适量、醋 适量、鸡精 适量、香油 适量、花椒 适量、干辣椒 适量、熟黑芝麻 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腐竹洗净泡胀用开水焯一下，捞出沥干水分，切段；黄瓜洗净切成菱形片，将两种食材放入容器中，加生抽、味精、白糖、精盐、醋、香油腌一小会儿。
步骤2.
洒上黑芝麻拌匀。
步骤3.
把拌好的腐竹盛盘。
步骤4.
干辣椒切成小圈。
步骤5.
上炒锅将油放入锅内，待热至七八成时，下入花椒，干辣椒，炒香关火。
步骤6.
将锅内的热油淋在拌好的腐竹上面即可。

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爽口开胃凉拌菜—油泼腐竹
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爽口开胃凉拌菜—油泼腐竹
腐竹洗净泡胀用开水焯一下，捞出沥干水分，切段；黄瓜洗净切成菱形片，将两种食材放入容器中，加生抽、味精、白糖、精盐、醋、香油腌一小会儿。
洒上黑芝麻拌匀。
把拌好的腐竹盛盘。
干辣椒切成小圈。
上炒锅将油放入锅内，待热至七八成时，下入花椒，干辣椒，炒香关火。
将锅内的热油淋在拌好的腐竹上面即可。