7.9分
90人已做过
共11图
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蜜汁烤鸭腿
香儿厨房
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸭腿、蚝油、生抽、蜂蜜，步骤:1.鸭腿洗净 2.准备调料 3.把鸭腿放入盆里，先加入盐均匀的抹 4.倒入保鲜袋里进冰箱冷藏过夜
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭腿洗净
步骤2.
准备调料
步骤3.
把鸭腿放入盆里，先加入盐均匀的抹上后再倒入料酒，蚝油，生抽，老抽，鱼露，八角，白胡椒粉，葱姜抓匀
步骤4.
倒入保鲜袋里进冰箱冷藏过夜
步骤5.
烤盘铺上锡纸，把腌制好的鸭腿加上
步骤6.
进入烤箱中层
步骤7.
上下档180度40分钟
步骤8.
烤制过程装备刷鸭腿表面的酱料，1汤匙蚝油和1汤匙蜂蜜混合均匀后备用
步骤9.
分钟后取出表面刷上一层蜜汁再进烤箱倒数第二层10分钟，5分钟后再取出刷一次
步骤10.
时间到取出斩块享用
1.鱼露偏咸能提鲜，不用鱼露用生抽酱油
2.不同品质的鸭肉烤的时间也不同，自己调整
3.烤箱的温度和时间依照自家的烤箱而定
相关菜谱
-
![＃ACA烘焙明星大赛＃蜜汁烤鸭腿]()
11图＃ACA烘焙明星大赛＃蜜汁烤鸭腿荐配方:鸭腿,大蒜,大葱,八角窍门30分钟-1小时8分52人做过 -
![#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤鸭]()
10图#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤鸭配方:半边鸭,十三香,鲜辣粉,料酒窍门数天7.6分11人做过 -
![#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制烤鸭]()
10图#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制烤鸭配方:鸭子,糖桂花,八角,生姜窍门2小时以上7.7分43人做过 -
![#第四届烘焙大赛暨爱吃节#蜜汁叉烧]()
10图#第四届烘焙大赛暨爱吃节#蜜汁叉烧配方:料酒,蒜瓣,叉烧酱,蚝油窍门数天7.7分62人做过 -
![#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 蜜汁鸡翅]()
7图#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 蜜汁鸡翅配方:鸡翅,生抽,黑胡椒粉,叉烧酱窍门10-30分钟6.4分15人做过 -
![＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃酱香烤鸭腿]()
10图＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃酱香烤鸭腿配方:鸭腿,香辣酱,料酒,酱油窍门30分钟-1小时7.5分12人做过 -
![#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蜜汁烤排骨]()
11图#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蜜汁烤排骨配方:排骨,蜂蜜,料酒,蒸鱼豉油窍门2小时以上7.7分45人做过 -
![#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蜜汁烤鸡翅]()
7图#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蜜汁烤鸡翅配方:鸡翅,熟芝麻,蜂蜜,料酒窍门2小时以上6.5分42人做过
最流行的菜谱
-
![＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃粤菜美味蜜汁叉烧]()
10图＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃粤菜美味蜜汁叉烧配方:猪前腿肉,料酒,叉烧酱,蜂蜜30分钟-1小时7.5分42人做过 -
![#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蜜汁叉烧烤鸡腿]()
12图#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蜜汁叉烧烤鸡腿荐配方:鸡边腿,叉烧酱,洋葱,白胡椒粉窍门30分钟-1小时8.2分73人做过 -
![#春食野菜香#艾叶煎蛋]()
8图#春食野菜香#艾叶煎蛋配方:艾叶,土鸡蛋,花生油,生姜窍门10分钟以内6.8分43人做过 -
![＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃葡式蛋挞]()
8图＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃葡式蛋挞配方:淡奶油,纯牛奶,低筋面粉,蛋黄30分钟-1小时7.0分75人做过 -
![流沙包]()
23图流沙包荐配方:酵母,清水,玉米油,中筋面粉窍门2小时以上9.4分10人做过 -
![#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#心形戚风蛋糕]()
14图#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#心形戚风蛋糕荐配方:普通面粉,玉米淀粉,鸡蛋,白糖窍门2小时以上9.0分26人做过 -
![＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃迷你松饼]()
8图＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃迷你松饼配方:低筋面粉,奶粉,砂糖,黄油30分钟-1小时6.8分73人做过
