牛肉饭

7.1分
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小白萝卜
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:洋葱、鲜香菇、黄瓜、料酒，步骤:1.将姜末、料酒、酱油、老抽、韩式味 2.将香菇去蒂划十字。 3.洋葱切瓣儿。 4.黄瓜用小工具切花片。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

10种材料
牛肉片 适量、洋葱 一个、鲜香菇 四个、黄瓜 一根、料酒 适量、酱油 适量、老抽 适量、韩式味增酱 适量、盐 适量、姜末 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将姜末、料酒、酱油、老抽、韩式味增酱（可以用其他酱代替哈，我之前做菜还剩点就倒进来了，此酱有点发甜，所以之后没有放糖）、盐放入牛肉片中，腌制15分钟以上。
步骤2.
将香菇去蒂划十字。
步骤3.
洋葱切瓣儿。
步骤4.
黄瓜用小工具切花片。
步骤5.
热锅放油，下入洋葱炒香。
步骤6.
将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒，口重的可再调入些盐。
步骤7.
将香菇放入，小火焖，待香菇焖软，汤汁收收即可出锅，浇在米饭上，将黄瓜配在旁边即可。

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牛肉饭
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牛肉饭
将姜末、料酒、酱油、老抽、韩式味增酱（可以用其他酱代替哈，我之前做菜还剩点就倒进来了，此酱有点发甜，所以之后没有放糖）、盐放入牛肉片中，腌制15分钟以上。
将香菇去蒂划十字。
洋葱切瓣儿。
黄瓜用小工具切花片。
热锅放油，下入洋葱炒香。
将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒，口重的可再调入些盐。
将香菇放入，小火焖，待香菇焖软，汤汁收收即可出锅，浇在米饭上，将黄瓜配在旁边即可。