小葱三鲜丸子

7.2分
30人已做过
宇哥美食府
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:猪肉、味精、鸡精、花椒，步骤:1.材料大致如图所示。 2.把调好的淀粉，和鸡蛋。姜放在剁好 3.调好味道，把剁好的肉用筷子搅拌成 4.准备下锅用的三鲜蔬菜。还有小葱。
30分钟-1小时 简单 清淡

配方

12种材料
猪肉 500克、盐巴 适量、味精 适量、鸡精 适量、花椒 适量、淀粉 适量、姜 适量、小葱 1根、西红柿 2个、鸡蛋 1个、白芸姑 300克、水 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料大致如图所示。
步骤2.
把调好的淀粉，和鸡蛋。姜放在剁好的丸子上，待入味。
步骤3.
调好味道，把剁好的肉用筷子搅拌成糊状，在搅拌丸子的时候要注意水的用量，那样丸子才会嫩。
步骤4.
准备下锅用的三鲜蔬菜。还有小葱。
步骤5.
待水沸腾，准备好先下准备好的菜。
步骤6.
把菜下去3分钟以后，就准备开始下丸子。待丸子颜色从最初的淡红变成肉色，丸子就准备起锅了，中间大致时间应人而定，大概就6分钟左右。就好了。
步骤7.
现在，就是享受丸子的时刻了，然后在碗里撒上葱花，就好了。

窍门

我的小感叹，在元宵节吃圆圆的东西，可以代表圆圆满满的。亲们不妨试一下。

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小葱三鲜丸子
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小葱三鲜丸子
材料大致如图所示。
把调好的淀粉，和鸡蛋。姜放在剁好的丸子上，待入味。
调好味道，把剁好的肉用筷子搅拌成糊状，在搅拌丸子的时候要注意水的用量，那样丸子才会嫩。
准备下锅用的三鲜蔬菜。还有小葱。
待水沸腾，准备好先下准备好的菜。
把菜下去3分钟以后，就准备开始下丸子。待丸子颜色从最初的淡红变成肉色，丸子就准备起锅了，中间大致时间应人而定，大概就6分钟左右。就好了。
现在，就是享受丸子的时刻了，然后在碗里撒上葱花，就好了。