韭菜盒子

8.9分
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西马栀子
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸡蛋、面粉、韭菜、虾皮，步骤:1.准备好所用食材。 2.面粉加入适量的水揉成软一些的面团 3.韭菜摘洗干净，后沥干水分切成碎。 4.倒鸡蛋打散成蛋液。煎炸机接通电源
30分钟-1小时 简单 辣

配方

7种材料
鸡蛋 3个、面粉 300克、韭菜 300克、虾皮 适量、葱 适量、姜 适量、盐 适量

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所用食材。
步骤2.
面粉加入适量的水揉成软一些的面团。
步骤3.
韭菜摘洗干净，后沥干水分切成碎。
步骤4.
倒鸡蛋打散成蛋液。煎炸机接通电源刷上油，底盘加热，火力调节高档。入蛋液，用筷子搅碎盛出。
步骤5.
再将虾皮炒香后捞出。
步骤6.
韭菜碎加入盐和鸡精调拌均匀。再加入蛋碎和虾皮。
步骤7.
调拌均匀成韭菜馅。
步骤8.
取出面团揉匀。在分割成大小一致的小面团
步骤9.
擀成圆形面片
步骤10.
把馅包入圆片中间。
步骤11.
将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边。煎炸机烤盘中放入少量的油，加入韭菜盒子的生坯煎制。
步骤12.
盖上，盖子 设置调温4档。
步骤13.
待韭菜盒子两面金黄即可。

窍门

由于韭菜盒子皮薄馅大，中火煎炸制2面金黄即可

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韭菜盒子
准备好所用食材。
面粉加入适量的水揉成软一些的面团。
韭菜摘洗干净，后沥干水分切成碎。
倒鸡蛋打散成蛋液。煎炸机接通电源刷上油，底盘加热，火力调节高档。入蛋液，用筷子搅碎盛出。
再将虾皮炒香后捞出。
韭菜碎加入盐和鸡精调拌均匀。再加入蛋碎和虾皮。
调拌均匀成韭菜馅。
取出面团揉匀。在分割成大小一致的小面团
擀成圆形面片
把馅包入圆片中间。
将边对折捏成月牙形，并将边捏成花边。煎炸机烤盘中放入少量的油，加入韭菜盒子的生坯煎制。
盖上，盖子 设置调温4档。
待韭菜盒子两面金黄即可。