蒸口蘑酿肉

9.5分
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雨中漫步_kRsJPX
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:口蘑、蚝油、酱油、十三香，步骤:1.口蘑洗净。 2.蘑菇根去掉，不要扔。 3.和猪肉一起切碎。 4.剁成肉馅。
30分钟-1小时 简单 咸香

配方

12种材料
口蘑 适量、猪肉馅 适量、葱 少许、姜 少许、蚝油 半勺、酱油 一勺、十三香 少许、盐 少许、淀粉 少许、蒜末 少许、花生油 1勺、香油 少许

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
口蘑洗净。
步骤2.
蘑菇根去掉，不要扔。
步骤3.
和猪肉一起切碎。
步骤4.
剁成肉馅。
步骤5.
葱姜切好。
步骤6.
所有食材放入一个碗里，盐.酱油.耗油.13香，香油拌匀。
步骤7.
口蘑准备好。
步骤8.
把肉馅放入蘑菇里面。
步骤9.
全部弄好，上锅蒸，水烧开以后中火蒸15分钟。
步骤10.
蒜末切好。
步骤11.
耗油.酱油.清水加入少许淀粉，调成一个料汁，拌匀。
步骤12.
锅内放油烧热，放入蒜末炒出香味。
步骤13.
到入调好的料汁。
步骤14.
汤汁透亮粘稠就可以。
步骤15.
用勺子把料汁均匀的撒在上面就可以。
步骤16.
用了两个小柿子装饰一下。
步骤17.
成品。

窍门

这是做的一人份，如果人多就增加食材，非常鲜美好吃，做法简单

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蒸口蘑酿肉
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蒸口蘑酿肉
口蘑洗净。
蘑菇根去掉，不要扔。
和猪肉一起切碎。
剁成肉馅。
葱姜切好。
所有食材放入一个碗里，盐.酱油.耗油.13香，香油拌匀。
口蘑准备好。
把肉馅放入蘑菇里面。
全部弄好，上锅蒸，水烧开以后中火蒸15分钟。
蒜末切好。
耗油.酱油.清水加入少许淀粉，调成一个料汁，拌匀。
锅内放油烧热，放入蒜末炒出香味。
到入调好的料汁。
汤汁透亮粘稠就可以。
用勺子把料汁均匀的撒在上面就可以。
用了两个小柿子装饰一下。
成品。