纸杯蛋糕

6.3分

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淡淡U伤

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、抹茶粉、可可粉、玉米油，步骤:1.准备好各种材料，蛋白打入无水无油 2.将玉米油、酸奶分成两份，分别加入 3.蛋白打到干性发泡，等分成两份，分 4.晾一会。

30分钟-1小时一般甜

鸡蛋 4个、蛋糕粉 50g、抹茶粉 5g、可可粉 5g、玉米油 40ml、酸奶 80g、白糖 40g

步骤1.

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准备好各种材料，蛋白打入无水无油的盆中，四个蛋黄分开打到两个盆中。

步骤2.

将玉米油、酸奶分成两份，分别加入蛋黄盆中，搅拌均匀。蛋糕粉分成两份，分别和抹茶粉、可可粉拌匀，过筛，分别加入蛋黄盆中，之字形拌匀。

步骤3.

蛋白打到干性发泡，等分成两份，分别加入蛋黄盆中翻拌均匀，这一步忘记拍照了，拌好的面糊放入纸杯中。烤箱上下火180度预热五分钟，放入蛋糕坯，烤20分钟，出锅。

步骤4.

晾一会。

步骤5.

孩子很喜欢吃。

窍门配方

纸杯蛋糕

准备好各种材料，蛋白打入无水无油的盆中，四个蛋黄分开打到两个盆中。

将玉米油、酸奶分成两份，分别加入蛋黄盆中，搅拌均匀。蛋糕粉分成两份，分别和抹茶粉、可可粉拌匀，过筛，分别加入蛋黄盆中，之字形拌匀。

蛋白打到干性发泡，等分成两份，分别加入蛋黄盆中翻拌均匀，这一步忘记拍照了，拌好的面糊放入纸杯中。烤箱上下火180度预热五分钟，放入蛋糕坯，烤20分钟，出锅。

晾一会。

孩子很喜欢吃。